News/Events
CONCURSOS NACIONAIS PRODUTOS TRADICIONAIS
National competitions for traditional Portuguese products are already recognized as a relevant event for the promotion of excellence and quality.
Product
ARROZ CAROLINO DAS LEZÍRIAS RIBATEJANAS - IGP
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Filete de atum com molho cru
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Negro de Torres Novas
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MARMELADA D'AVÓ LUCÍLIA - ÉQUALIFICADO
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Lombo do cachaço fumado
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BOMBOM COM GANACHE DE CARAMELO E FLOR DE SAL DE CASTRO MARIM
Bombons de molde de 14 g., em forma de coração, feitos de forma artesanal, com cobertura de puro chocolate negro - 58,2% de pasta de cacau - e recheio feito com uma base de chocolate branco, onde se mistura caramelo e "flor de sal de Castro Marim". No inicio, quando se trinca o bombom, o sabor do chocolate negro impõe-se. De seguida surge o sabor persistente do caramelo e logo de seguida o sabor a sal, numa harmonia perfeita.
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Product
PASTEL DE VOUZELA - MCA
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MARMELADA
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- DOP
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