News/Events
CONCURSOS NACIONAIS PRODUTOS TRADICIONAIS
National competitions for traditional Portuguese products are already recognized as a relevant event for the promotion of excellence and quality.
Product
LICOR DE LARANJA - ÉQUALIFICADO
Translation in progress.
Product
Vinagre natural de vinho - ÉQUALIFICADO
Translation in progress.
Product
MAÇÃ DE PORTALEGRE - IGP
Translation in progress.
Product
MÉRTOLA'S BREAD
The bread produced in the municipality of Mértola is one of the well-known breads of the Alentejo. It is a forehead bread (more raised at one end, resembling a fold), with a crispy crust, slightly brownish yellow, with traces of flour. The crumb is consistent and fluffy, with some alveoli, slightly grayish white or brownish.
Product
Paia de toucinho de porco preto
Translation in progress.
Product
MEL COM GENGIBRE E LIMÃO
Mel crú, de origem silvestre - produzido pela abelha local - apis melífera (sp ibérica), a partir da mistura de néctares de várias espécies de flores resultantes da flora apícola da região (multifloral) - enriquecido com gengibre e limão. De sabor suave, mas marcante pela presença do gengibre e do limão, apresenta uma consistência densa, um tom ambrado e um aroma floral mas, também ele, marcado pelo gengibre e pelo limão.
Product
AZEITONA DE SAL
Translation in progress.
Product
Morcela de assar
Translation in progress.
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CARNE BARROSÃ - DOP
Translation in progress.
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Presunto de Santana da Serra
Translation in progress.
