News/Events
CONCURSOS NACIONAIS PRODUTOS TRADICIONAIS
National competitions for traditional Portuguese products are already recognized as a relevant event for the promotion of excellence and quality.
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ESSES DE AZEITÃO - ÉQUALIFICADO
Translation in progress.
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BÔLA DE LAMEGO
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Product
CAPÃO DE FREAMUNDE - IGP
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CANOCO DE UL - MCA
O “canoco de Ul” é um pão de trigo tradicional, produzido com farinha de trigo tipo 80 (sêmea e rolão de trigo), com a forma ovalada, de base plana, por vezes com chanfro na côdea macia e miolo macio e firme com alvéolos de tamanho pequeno. Todo o processo é efectuado de forma tradicional, sendo os canocos cozidos em fornos de lenha.
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MAÇÃ DA BEIRA ALTA - IGP
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PASTEL DE VOUZELA - MCA
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MARMELADA BRANCA DE ODIVELAS - MCA
Translation in progress.
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PICKLES DOCES - ÉQUALIFICADO
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Filete de atum com molho cru
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- DOP
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