News/Events
CONCURSOS NACIONAIS PRODUTOS TRADICIONAIS
National competitions for traditional Portuguese products are already recognized as a relevant event for the promotion of excellence and quality.
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GINJINHA ARTESANAL - ÉQUALIFICADO
Licor artesanal, produzido com ginjas de produção própria - provenientes da Casa de Encosturas - álcool (para não retirar o sabor da fruta) e açúcar. Apresenta aspecto translúcido, brilhante e sabor e aroma bastante acentuados. Teor alcoólico: 21%.
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CEREJA DE ALFÂNDEGA DA FÉ
Translation in progress.
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MEL COM GENGIBRE E LIMÃO
Mel crú, de origem silvestre - produzido pela abelha local - apis melífera (sp ibérica), a partir da mistura de néctares de várias espécies de flores resultantes da flora apícola da região (multifloral) - enriquecido com gengibre e limão. De sabor suave, mas marcante pela presença do gengibre e do limão, apresenta uma consistência densa, um tom ambrado e um aroma floral mas, também ele, marcado pelo gengibre e pelo limão.
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BOLO DO CACO DA MADEIRA - MCA
Translation in progress.
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AZEITES DO RIBATEJO - DOP
Translation in progress.
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PICKLES DOCES - ÉQUALIFICADO
Translation in progress.
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Pêra Rocha bêbeda com vinho tinto e especiarias
4 Peras Rocha de calibre 45 (mais pequenas e mais doces) envolvidas numa calda de vinho tinto com açúcar e especiarias e apresentadas dentro de um frasco de vidro. O seu aroma é frutado com notas de especiarias. O seu sabor é rico, deixando na boca uma sensação quente e robusta devido à envolvência da pera com o vinho e as especiarias.
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CORDEIRO MIRANDÊS OU CANHONO MIRANDÊS - DOP
Pink meat, extremely tender, tender, succulent and very tasty, from sheep of the Churra Galega Mirandesa breed, slaughtered up to four months and born and raised in an extensive, traditional farming system.
Product
PENAFIEL ONION
Translation in progress.
Product
- DOP
Translation in progress.
