News/Events
CONCURSOS NACIONAIS PRODUTOS TRADICIONAIS
National competitions for traditional Portuguese products are already recognized as a relevant event for the promotion of excellence and quality.
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ARROZ DE PICA NO CHÃO DE VILA VERDE
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CAVACAS DE MARGARIDE
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CARNALENTEJANA - DOP
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MAÇÃ DA BEIRA ALTA - IGP
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MEL DA SERRA DE MONCHIQUE - DOP
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LICOR DE ERVAS AROMÁTICAS - ÉQUALIFICADO
Herbal no nariz com notas de erva-doce, não muito doce/medicinal. Mentolado, notas frescas anisadas. No palato há notas “mais carnudas” de tomilho ou segurelha. As ervas são produzidas no jardim da Casa de Encosturas segundo o modo de produção biológica. Este licor tem tendência a acentuar o seu sabor com a idade. Todo o processo de produção é verdadeiramente artesanal. Teor alcoólico: 24%.
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PÃO DE LÓ DE MARGARIDE
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DOCE DE PÊRA ROCHA COM MOSCATEL - ÉQUALIFICADO
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LICOR DE LARANJA - ÉQUALIFICADO
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CHOURIÇA DE CARNE OU LINGUIÇA DE VINHAIS - IGP
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