News/Events
CONCURSOS NACIONAIS PRODUTOS TRADICIONAIS
National competitions for traditional Portuguese products are already recognized as a relevant event for the promotion of excellence and quality.
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Leitão assado tradicional
Translation in progress.
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ARROZ DE PICA NO CHÃO DE VILA VERDE
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ORELHEIRA DE BOTICAS
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MELÃO CASCA DE CARVALHO DO VALE DO SOUSA
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AZEITE DE TRÁS-OS-MONTES
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MEL COM GENGIBRE E LIMÃO
Mel crú, de origem silvestre - produzido pela abelha local - apis melífera (sp ibérica), a partir da mistura de néctares de várias espécies de flores resultantes da flora apícola da região (multifloral) - enriquecido com gengibre e limão. De sabor suave, mas marcante pela presença do gengibre e do limão, apresenta uma consistência densa, um tom ambrado e um aroma floral mas, também ele, marcado pelo gengibre e pelo limão.
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CERVEJA ARTESANAL DO ESTILO AMBER ALE
Cerveja de cor acobreada, espuma ambâr persistente, aroma herbal e sabor a malte, caramelo e mel, corpo alto e amargor médio. Adiafa é a refeição dada aos trabalhadores depois de concluída a vindima, que pode bem ser acompanhada por esta cerveja robusta, com mel ribatejano e erva-príncipe do nosso jardim. Cerveja de complexidade aromática, de sabores térreos, refrescante de verão, reconfortante de inverno. Guisados, estufados e sobremesas acompanham bem a Adiafa!
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Negro de Torres Novas
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Lúcia-Lima/Limonete
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PICKLES DOCES - ÉQUALIFICADO
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