News/Events
CONCURSOS NACIONAIS PRODUTOS TRADICIONAIS
National competitions for traditional Portuguese products are already recognized as a relevant event for the promotion of excellence and quality.
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- DOP
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Aguardente da Lourinhã - DOC
A aguardente da Lourinhã apresenta uma cor topázio brilhante. O seu aroma é intenso com notas de baunilha, madeira, café e frutos secos. O seu sabor é macio, doce com ligeiro fumado e persistente.
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- DOP
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BROAS FERRADOR
Honey and walnut bread that is flat and toasted in color. You can feel dried fruits and aromatic herbs and some moisture.
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Morgado do Bussaco
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MAÇÃ DE PORTALEGRE - IGP
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CARNE BARROSÃ - DOP
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CANOCO DE UL - MCA
O “canoco de Ul” é um pão de trigo tradicional, produzido com farinha de trigo tipo 80 (sêmea e rolão de trigo), com a forma ovalada, de base plana, por vezes com chanfro na côdea macia e miolo macio e firme com alvéolos de tamanho pequeno. Todo o processo é efectuado de forma tradicional, sendo os canocos cozidos em fornos de lenha.
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FIGO FRESCO DE TORRES NOVAS
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MAÇÃ DA COVA DA BEIRA - IGP
Translation in progress.
