News/Events
CONCURSOS NACIONAIS PRODUTOS TRADICIONAIS
National competitions for traditional Portuguese products are already recognized as a relevant event for the promotion of excellence and quality.
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Vinagre natural de vinho - ÉQUALIFICADO
Translation in progress.
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MELÃO CASCA DE CARVALHO DO VALE DO SOUSA
Translation in progress.
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CAVACAS DE MARGARIDE
Translation in progress.
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AZEITONA DE CONSERVA NEGRINHA DE FREIXO - DOP
Translation in progress.
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ESSES DE AZEITÃO - ÉQUALIFICADO
Translation in progress.
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LICOR DE LIMÃO - ÉQUALIFICADO
Com uma cor amarela, brilhante e cristalina, na boca há uma explosão de limão fresco ligeiramente amargo com um final de boca longo e persistente do limão colhido fresco às primeiras horas da manhã no pomar da Casa de Encosturas onde são produzidos segundo o modo de produção biológica. Este licor tem tendência a acentuar o seu sabor com a idade. Todo o processo de produção é verdadeiramente artesanal. Teor alcoólico: 24%.
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PÃO DE LÓ DE MARGARIDE
Translation in progress.
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GOLDEN SOUP
Slices of pão de ló drizzled with sugar and then covered with egg candy and cinnamon. It has a velvety texture with a smooth consistency and a sweet and aromatic cinnamon flavor.
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AZEITES DO NORTE ALENTEJANO - DOP
Translation in progress.
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Pêra Rocha em Calda da Avó e Especiarias
4 Peras Rocha de calibre 45 (mais pequenas e mais doces) envolvidas numa calda de água, açúcar e especiarias. São apresentadas dentro de um frasco de vidro. O seu aroma é frutado com notas de especiarias. O seu sabor é suave e doce, deixando na boca uma sensação de frescura da fruta e uma sensação quente das especiarias.
